ランチタイム 本日の日替わりカレーは 「ムング・ダール」  *緑豆(リョクトウ)

8月9日 金曜日 2013

ランチタイム
本日の日替わりカレーは

「ムング・ダール」
 *緑豆(リョクトウ)

今日の日替わりカレーの
「ムング・ダール」
過去に
「日替わり」リストから…

抹消(゚Д゚))!!

の危機がありました

「ニンキナイカラ モウツクラナイ」

コレありえないです…

きっちりインドで修行した人が
一番基本の豆カレーを
作らないなんて!!

ネパール料理を提供するお店で
「豆カレー」が人気ないって…
*ムングダールを注文する方が
 以前ほ少なかったんです

それでもう作らないって…

結局「認知度の問題」だけでしたが…
(豆カレーって重要なんですよ!!)

マナカマナの「豆カレー」を
召し上がられたお客様から

「なんで!!!?」

という言葉と

「ムングダール好きですよ!!
 やめないでください!!」

の励ましの言葉をいただき、
現在に至ります。

お客様あっての今日の日替わり

タパさん
けっこう繊細です
あたたかい言葉は
彼の「力」になってます

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