「ポークとジャガイモ」
※少々、辛味と酸味が効いてます。

今日は
日本では小正月。

ネパールでは冬至にあたる
「マカル (マゲ)・サンクランティ」

一年で太陽の力が一番弱まる日。

滋養のあるもの、
消化によいものを食べて
今年一年の無病息災を願います。

その時に欠かせないお料理が
“キチュリ”
※お米と豆とスパイスのお粥

夜の”ダル・バート”に添えて
提供いたします。
※ランチに間に合わなかったので
すみません(>_<) 本日も 皆さまのご来店 お待ちしております。 17日(日)09:00~11:00 アーユルヴェーディック体質別朝ごはん ift.tt/1Jvd0Y9

お食事のみのご参加
ご予約受付中。

こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

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