「ミックス・ダール (豆)」

昨日に引き続き
今日の画像は
マナカマナで春、夏、秋、冬、開催の
「風水茶会」の過去のお料理です。
※風水茶会…
台湾茶とスパイス料理と風水のお話

相変わらず地味です。

この回のお料理は
全体的に水分が少なめ。

食べ方としては

ドライなひよこ豆を揚げパンで包んで
お口へ。

野菜のおかず類をごはんと混ぜて
ちょっとひよこ豆も混ぜつつ

ヨーグルトはそのまま食べたり
ごはんと混ぜたり
揚げパンと一緒に食べたり

チェリーをのせた
ミルクプディング(固めのミルク粥)は
甘味なのでやっぱり食後に。

水分少なめなので
あったかい台湾茶を
たっぷりと楽しめるよう
構成しています。

食後感はあくまでも軽く。

一年通して
豆のお料理が必ずございます。

あっ。今日も豆です。

本日は通常営業ですが
皆さまのご来店
お待ちしております。

via Facebook Pages

ift.tt/1s8ozgu