ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

日曜日のランチタイムは
夜メニューのご注文もOK。
(通常ランチセットもございます)

ベジのダル・バートには
グンドゥルックのスープが付きます。
(画像の一番手前の器)

スープとはいえ、
ごはんにかけたりしますが

これが
いい”ダシ”出てます。

ネパールの乾燥発酵野菜”グンドゥルック”

先日
このグンドゥルックについて
お話しする機会がありまして
韓食の”タラ”のスープに話が広がりました。

このグンドゥルックのスープには
特別なスパイスや調味料は
入っていないのですが
独特の旨味があります。

ちょっとお疲れの胃にも
やさしく染み込みます。

さらっとお召し上がりください。

本日も
皆さまのご来店
お待ちしております。

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Photo by @Raita kuwahra

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