ランチタイム本日の日替わりカレーは「なすび」インドで「なすび」は「ベイガン(ベンガン)」ネパールでは「バ･･･

8月8日木曜日 2013

ランチタイム
本日の日替わりカレーは

「なすび」

インドで「なすび」は
「ベイガン(ベンガン)」

ネパールでは
「バンタ(ベンタ)」

今日の日替わり「なすびカレー」は
ナンによく合う北インドスタイル。
「なすびのネパールカレー」
ではないのです。

ではでは
ネパールなら
「なすび」はどう使う？

スパイスでチャチャッと炒めて
ドライな感じ。
ごはんによく合う野菜のおかずに
仕上げます♪

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