「ムング・ダール」
　＊緑豆(ﾘｮｸﾄｳ)

今日の日替わりカレーの
「ムング・ダール」
過去に
「日替わり」リストから…

抹消(ﾟДﾟ))!!

の危機がありました

「ニンキナイカラ モウツクラナイ」

コレありえないです…

きっちりインドで修行した人が
一番基本の豆カレーを
作らないなんて!!

ネパール料理を提供するお店で
「豆カレー」が人気ないって…
＊ムングダールを注文する方が
　以前ほ少なかったんです

それでもう作らないって…

結局「認知度の問題」だけでしたが…
(豆カレーって重要なんですよ!!)

マナカマナの「豆カレー」を
召し上がられたお客様から

「なんで!!!?」

という言葉と

「ムングダール好きですよ!!
　やめないでください!!」

の励ましの言葉をいただき、
現在に至ります。

お客様あっての今日の日替わり

タパさん
けっこう繊細です
あたたかい言葉は
彼の「力」になってます

via Facebook Pages
www.facebook.com/photo.php?fbid=607205732657543&set=a.415962218448563.94938.398153763562742&type=1