「ソヤビーンとチキン」

《ソヤビーンとは》

ネパールやインド
お肉の代用食として
カレーの食材によく使われる

日本では
大豆グルテン(ベジミート)
と呼ばれている

食感は高野豆腐に
よく似ている

…なので
「ソヤビーン」と言うと
わかりにくいので

ご来店のお客様への説明は
「ネパールの高野豆腐」と
お伝えしております

ちょっとヘルシーで
食べごたえ十分!!の
今日の日替わり

どうぞお召し上がりください～

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