「マショウラとパニール」

時々
ややこしい名前ですみません…

《マショウラ》
大豆グルテンを使った
お肉の代用食
なんとなく高野豆腐に似ています

《パニール》
インド、ネパールの
カッテージチーズ。
チーズですが、
食感はお豆腐!?
「ナチュラルチーズ的な」味は
しません。

そして…
お昼のネパールランチ
夜のダルバート
今日のサグ(青菜の炒めもの)は

「ワサビ菜」です(о´∀`о)

via Facebook Pages

ift.tt/OzWTgz