「シメジとポーク」

昨日
ダル・バートの器を模様替えしました。

足付きの真鍮の食器(ﾃｨﾋﾟｶﾙ)です。

以前から
使いたいと考えていた器です。

真鍮なので重いです。

普段遣いには
ステンレスの方が向いていますし

おんなじ理由で
ネパールの家庭でも
ステンレス食器が主流です。
(高価ですし)

重量もあるし、高価だし
大量に仕入れるのって
(という程ではないかも。。。)
結構勇気がいります。

ネパールのご家庭に滞在されたり
お食事をご馳走になった方は
体験されたかもしれませんが

ステンレスの大皿の横に

ｽｯと添えられる
ひとつだけの足付きの器(ﾃｨﾋﾟｶﾙ)。

私はこれに感動しました。

豆とご飯と野菜と少しのお肉。と
あったかい心。

ネパールのごはんを愛する理由です。

「素朴なもの」が
あまりに輝き過ぎて
昨日は面食らってしまう程でしたが

皆さまに喜んでいただければ
何よりうれしく思います。

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