「サンバル (サンバー)」
※南インドテイストの豆と野菜のカレー

再び
「カレーリーフ」をいただきました。

マナカマナでは
ふだんのお料理にはカレーリーフを
使いません。

でも

「マナカマナなら美味しく使ってくれる」

そんな気持ちがうれしくて

たくさんの方に食べていただけるよう

サンバル作りました。

タパさんの

タパ”サンバル”

ぜひお召し上がりください。

《おまけ》
カレーリーフなら
いろんなお料理作れそうなのに。。。

と
タパさんに相談すると

「おいしくつくれなかったらどうする!!」

と一喝。

チャレンジしない理由には
タパさんのいろんな想いがあります。

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