ランチタイム 本日の日替わりカレーは 「なすび」 ガスが無いと お料理の煮炊きはどうするか… 今日 もしガスが無かっ･･･
11月2日 月曜日 2015
ランチタイム
本日の日替わりカレーは
本日の日替わりカレーは
「なすび」
ガスが無いと
お料理の煮炊きはどうするか…
今日
もしガスが無かったら
お店の営業はどうなるか…
タンドゥール窯は炭火なので
ナン、ロティ、焼き物は調理可能。
生野菜を切って和えたもの。
タンドゥール窯で
火を通したものを使って何か…
ネパール国内の現状を
マナカマナに当てはめて考えると
なかなか厳しいです。
画像はネパールの土窯。
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