「シメジとチキン」

今日は”節分”
“豆まき”ですね。

豆撒きの”豆”は
神棚にお供えしたものをまく
とのことですが

神棚のあるご家庭は
少なくなっているのでは。。。

うちにはあります。
ヒンドゥーの神様ですが。

今日の画像は
ネパールの黒大豆。
日本のものより小粒で硬いです。

なので、
お店で提供しているものは
日本の大豆を使っています。

“バトマス・サデコ”
(大豆の和え物)

ディナータイムに
お召し上がりいただけます。

本日も
皆さまのご来店
お待ちしております。

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