「ミックス・ダール(豆)」

日替わりがミックス・ダールの日は
ネパールランチの通常ダル(さらさらタイプ)を
日替わり(ミックス・ダール)にも
変更できます。
《組み合わせ例》
　◎ミックス・ダール+骨付きチキン
(ククラ・コ・マス)
　◎ミックス・ダール+野菜カレー
　◎ミックス・ダール+通常ダル

そして…
今日は日本では「小正月」ですが、

ネパールでは「マーグ・サンクランティ」
※マゲ・サンクランティや
マカラ・サンクランティとも言う

この日は
ギゥ(ギー)たっぷりの
※ギゥ=精製バター

キチャリ(キチュリ、キルチョ)という
豆粥を食べたり、
タルー(山芋)を食べたり、
胡麻菓子を食べたりします。

一年で一番陰の気が強まる「冬至」と等しく、
邪気払いと無病息災を願い過ごします。

いつも家族だけでささやかに
マーグ・サンクランティを過ごしていますが、

本日のディナータイムは
お客様もぜひ一緒に✨

ダル・バートをご注文のお客様には

「キチャリ(豆粥)」と
「タルー・コ・タルカリ(山芋のおかず)」

をサービスいたします。

ぜひお召し上がりくださいませ♪

それでは本日も
店内あたたかくして
皆さまのご来店
お待ちしております。

※参考画像
　(左)キチャリ　(右)タルー・コ・タルカリ
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《1月の営業案内》

◎27日(土) 2018 春の冬水茶会
ift.tt/2Cy315Q
　　　(参加お申し込み受付中)
　・お昼の部　残席　6
・夜の部　募集中
　　※但し、夜の部は
　　 参加者が10名に満たない場合は催行不可

◎28日(日) スペシャルビリヤニデー
　※この日は日曜日にビリヤニデー

イベント営業日(27日)を除き、
土日祝日休まずに営業いたします。 via Facebook Pages ift.tt/2m5oXtm